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新聞公告
太华“八大碗”开席,我们就菜忆芳华——太华镇社區教育中心举行“八大碗”菜品中老年人厨艺比赛
作者:宜興市偷窥自拍成人文化技術學校 點擊數:324次 添加時間:2018-1-15 [打印] [關閉] [收藏]
    1月15日,太华镇社區教育中心、太华镇老年协会联合举办“上風上水上偷窥自拍”之“八大碗”中老年人厨艺比赛。
    “八大碗”是太华的传统“看菜”系列菜品,味道里藏着一代人的芳华。包括“头菜”、“扣鸡”、“扣狮子头”、“红烧草鱼块”、“烩羊肉”、“汤甜饭”、“乌油菜”八道菜”。所选的食材,都是太华山区土生土长的新鲜材料。
    参赛选手有各村社区选送,16组选手各显身手:厨房里;一份盐、一味酱的探讨;一道火候、一勺水的斟酌……,不多久,一道太华味道的“满汉全席”闪亮登场,色色俱全,道道精彩、味味精品。
比賽評出了優秀組織獎、一、二、三等獎並現場頒獎。
    一道菜、一碗饭都是故事,我们觉得一顿饭的色、香、味,在于每一道菜都能撩拨心弦,都能勾起回忆,些经历岁月的味道,藏着一代人的相聚、往来和别离。
    太华“八大碗”开席,我们就菜忆芳华。